뭘 마시지? 어떤 게 좋은 술이지?🤔

전통주를 처음 접하는 분들을 위해 술마켓이 준비했습니다!

나만의 전통주 취향 찾기 그 첫 번째

[약주편]

술마켓 소믈리에가 소개하는 전통주 테크트리!

이 테크만 따라온다면, 나도 입문자 돌파👊

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각 전통주의 특징을 살려 취향에 맞게 하나씩 맛보며 알아갈 수 있도록 쉽게 정리해 봤습니다!

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약주편 시작은?

가성비 갑! 베스트셀러​🤩

'지리산 기운내린 강쇠'로 시작!!

첫 번째 트리는❓❗​

직관적으로 느낄 수 있는 맛의 구분❗

씰을 주재료로 사용하는 약·청주 본연의 맛을 구분해 봤습니다⭐

1. 누룩과 함께 감자를 이용하여 만든 [감자술]의 구수함!

2. 누룩과 함께 찹쌀의 감칠맛이 살아 있는 [단상지교]의 달콤함!

3. 누룩이 아닌 입국을 사용한 군더더기 없는 [동학]의 깔끔함!

4. 오미자, 산수유 부재료의 새그러움을 더한 [황진이]의 새콤함!

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심플함은 지겹다! 복합적인 맛과 풍미를 담은 두 번째 트리❗❗

1. 고소함 속에 숨어있는 약주의 다채로운 풍미

1) 쌀. 누룩, 물 만을 사용하여 빚은 전통 스타일의 달달한 문삼이공 약주!

2) 고소함 속에 제주도 감귤 귤피를 쏙~ 산뜻함을 더한 니모메 약주!

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2. 묻고 더블로 가! 달콤함 속 파생되는 밸런스 좋은 약주

1) 달콤함을 가뒀다! 달콤함의 대표 과하주로 빚은 경성과하주!

2) 발효에서 만들어지는 유기산의 향연 새콤달콤 한영석 청명주!

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3. 깔끔한 특징만에 재미 한 꼬집을 넣었다!

1) 하얀 눈밭이 떠오르는 깔끔함의 끝판왕 맑고 깨끗한 서설!

2) 식물 약재를 우린 물로 빚은 깔끔하고 산뜻한 송이주!

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4. 부재료의 매력 200% 느낄 수 있는 약주

1) 호불호 없는 과일 '유자'를 넣었다! 새콤 고소한 맑은내일 유자!

2)전통재료를 담은 은은한 약재의 풍미 궁중술 왕주!

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나는 절대 미각이다!!🙋‍♂️ 압안에 하모니를 즐기고 싶은 사람??🙋‍♀️

오감을 즐길 수 있는 세 번째 트리❗❗

1. 잘 발효된 밸런스 좋은 약주를 느끼고 싶다면 천비향 약주!

2. 섬세함의 끝판왕! 모든 한식에 어울리는 지란지교 약주!

3. 약주? 화이트 와인? 군더더기 없는 MZ 스타일 운암 1945 약주!

4. 맛과 향을 자극하는 포도와 시나몬의 하모니 멜라퍼플 약주!

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순서에 따라 마셔봐도 좋고?😍

취향에 따라 골라 마셔도 좋고!🤩

이렇게 마셔도 저렇게 마셔도 좋은 입문자를 위한 취향 찾기 특집🔥🔥🔥

전통주 입문도 술마켓!!(약주편)

다음번엔 다른 주종으로 소개해 드릴게요!!👋